מתאמן חובב שמתאמן בשביל עצמו, לא בשביל תחרות, נוטה להניח שפרטים קטנים בתזונה שמורים רק ל”ספורטאים אמיתיים”. זו הנחה שכדאי לבדוק.
תזונה למתאמן חובב: האם היא חשובה כמו לספורטאי?
כן, שאלת הספיגה בתוסף אומגה 3 לא תלויה ברמת האימון — חלקיק שמן דגים גדול נספג פחות יעיל בגוף של כל אדם, בין אם הוא ספורטאי מקצועי או מתאמן חובב. לכן שווה לבחור תוסף עם נתוני ספיגה ובקרת איכות שקופים, כמו גודל חלקיק וגם מדד חמצון מפורסמים.
יש נטייה טבעית לחשוב שדקדוקי תזונה — כמו גודל חלקיק בתוסף, מדד חמצון, או אחוזי EPA ו-DHA בפועל — שייכים לעולם של ספורטאי תחרותי או דיאטן קליני, ולא למישהו שמתאמן פעמיים-שלוש בשבוע בשביל עצמו. ההנחה הזו נובעת מהקשר הרגיל שבו הפרטים האלה מוצגים, לא מרלוונטיות אמיתית.
בפועל, השאלה “כמה מהכמות שכתובה על התווית באמת נספגת בגוף” לא תלויה בשאלה אם מתאמנים לתחרות או בשביל עצמכם. תוסף עם חלקיקי שמן דגים גדולים נספג פחות יעיל בגוף של כל אדם, בלי קשר לרמת האימון שלו — וההבדל בין תוסף לתוסף נשאר אותו הבדל, בין אם קונה אותו ספורטאי מקצועי או מתאמן חובב.
זו הסיבה שדווקא מתאמנים חובבים, שלא בהכרח עוקבים אחרי כל מחקר תזונתי חדש, נהנים מלבחור תוסף שכבר עשה את שיעורי הבית בשבילם — עם נתוני ספיגה, חמצון ובקרת איכות שקופים וגלויים על גבי עמוד המוצר, ולא רק על התווית.
הטכנולוגיה שמאחורי ננו גארד אומגה 3
כשגרנליקס פיתחה את ננו גארד אומגה 3, השאלה המרכזית לא הייתה כמה שמן דגים אפשר לדחוס לכמוסה, אלא כמה ממנו הגוף בפועל סופג. זו הסיבה שהצוות התמקד לא בריכוז השמן על התווית, אלא בגודל החלקיק עצמו.
המוצר, המבוסס על טכנולוגיית ננו-טיפות שמפרקת את שמן הדגים לחלקיקים בגודל של כ-200 ננומטר, מיוצר תחת בקרת תקן ה-GMP ובהתאם לדרישות ארגון ה-GOED הבינלאומי לאיכות אומגה 3, ונבדק במעבדה מול מדד החמצון (Totox) — עם תוצאה של 4.2, לעומת סף של 26 שמקובל בתקן הבינלאומי.
זה גם הרקע לשיתוף הפעולה עם חוקרים מהדסה ומהאוניברסיטה העברית, שבחנו כיצד חלקיקים בגודל כזה מתפקדים ברמת הרקמה עצמה — לא רק בבדיקת דם כללית. מדובר בשלב מחקר פרה-קליני, שנערך במודל מן החי וטרם נבדק בבני אדם, וזו הסיבה שגרנליקס ממשיכה למדוד ולתעד את התהליך לאורך הדרך.
מה עושים עם המידע הזה?
מי שרוצה לראות איך נראית שקיפות כזו בפועל יכול לעיין בעמוד המוצר של ננו גארד אומגה 3.
בפוסט הבא בסדרה: אימון פונקציונלי 101 — מה המושג הזה אומר בפועל על שגרת התזונה שלכם.
