המספר שרוב האנשים משווים בין תוספים — מחיר לכמוסה — הוא בדיוק המספר שמטעה הכי הרבה.
למה מחיר לכמוסה הוא מדד מטעה בהשוואת אומגה 3?
מחיר לכמוסה מתעלם מכמה מ״ג יש בכל כמוסה וכמה מהכמות הזו בפועל נספגת בגוף. שתי כמוסות באותו מחיר יכולות להעביר כמויות שונות מאוד לגוף, בהתאם לגודל טיפת השמן — וטכנולוגיית ננו-טיפות בגודל כ-200 ננומטר נבדקה כמובילה לספיגה גבוהה פי 4 בהשוואה לכמוסה רגילה.
זה חישוב שכמעט כולם עושים באינטואיציה: לוקחים את המחיר של הבקבוקון, מחלקים במספר הכמוסות, ומקבלים “מחיר לכמוסה”. ואז משווים את המספר הזה בין מוצרים, ומרגישים שעשו השוואה הוגנת.
הבעיה היא שהמחיר לכמוסה מתעלם משני דברים חשובים: כמה מ״ג של שמן דגים פעיל יש בכל כמוסה, וכמה מהכמות הזו בכלל נספגת בגוף. שתי כמוסות יכולות לעלות בדיוק אותו דבר ולהכיל את אותה כמות מ״ג על התווית — ועדיין להעביר לגוף כמויות שונות מאוד בפועל.
הסיבה לפער היא גודל טיפת השמן. כשהשמן מפורק מראש לחלקיקים זעירים בגודל של כ-200 ננומטר, במקום להישאר כטיפה גדולה יחסית, הוא נגיש הרבה יותר לתהליכי הספיגה במעי. זו הסיבה שטכנולוגיית ננו-טיפות נבדקה כמובילה לספיגה גבוהה פי 4 בהשוואה לכמוסת אומגה 3 רגילה, לפי נתוני היצרן — הבדל שלא בא לידי ביטוי בשום מקום ב”מחיר לכמוסה”.
המספר הרלוונטי יותר, אם כבר רוצים להשוות נכון, הוא מחיר ביחס לכמות שבאמת נספגת — לא ביחס לכמות שכתובה על התווית. זה חישוב פחות נוח, אבל הרבה יותר אמין.
הטכנולוגיה שמאחורי ננו גארד אומגה 3
כשגרנליקס פיתחה את ננו גארד אומגה 3, השאלה המרכזית לא הייתה כמה שמן דגים אפשר לדחוס לכמוסה, אלא כמה ממנו הגוף בפועל סופג. זו הסיבה שהצוות התמקד לא בריכוז השמן על התווית, אלא בגודל החלקיק עצמו.
המוצר, המבוסס על טכנולוגיית ננו-טיפות שמפרקת את שמן הדגים לחלקיקים בגודל של כ-200 ננומטר, מיוצר תחת בקרת תקן ה-GMP ובהתאם לדרישות ארגון ה-GOED הבינלאומי לאיכות אומגה 3, ונבדק במעבדה מול מדד החמצון (Totox) — עם תוצאה של 4.2, לעומת סף של 26 שמקובל בתקן הבינלאומי.
זה גם הרקע לשיתוף הפעולה עם חוקרים מהדסה ומהאוניברסיטה העברית, שבחנו כיצד חלקיקים בגודל כזה מתפקדים ברמת הרקמה עצמה — לא רק בבדיקת דם כללית. מדובר בשלב מחקר פרה-קליני, שנערך במודל מן החי וטרם נבדק בבני אדם, וזו הסיבה שגרנליקס ממשיכה למדוד ולתעד את התהליך לאורך הדרך.
מה עושים עם המידע הזה?
אפשר לראות את הנתונים המלאים על ריכוז השמן וטכנולוגיית הספיגה בעמוד המוצר של ננו גארד אומגה 3, ולבצע את ההשוואה הנכונה בעצמכם.
בפוסט הבא בסדרה: כמה בעצם עולה לכם כל כמוסה שבסוף לא נספגת — ולמה זו שאלה שכדאי לשאול לפני הקנייה.
