מתאמן חובב לא צריך רמת בדיקה של ספורטאי אולימפי — אבל שתי תעודות פשוטות, GMP ו-GOED, נותנות לו בדיוק את המידע שהוא כן צריך בלי להפוך למומחה.
תעודת GMP ו-GOED בתוסף אומגה 3: למה זה חשוב גם למתאמן חובב?
תעודת GMP מעידה על בקרת איכות שוטפת בייצור, כולל בדיקת חומרי גלם ואחידות בין אצוות, וחברות בארגון GOED מעידה על עמידה בסטנדרט בינלאומי מוכר לתחום האומגה 3. שתי התעודות נותנות למתאמן חובב אינדיקציה מהירה לרמת בקרת האיכות, בלי צורך לקרוא מפרט טכני מלא.
יש נטייה לחשוב שתעודות ייצור וחברות בארגוני תקינה הן עניין ל”מקצוענים” בלבד — משהו שרלוונטי לספורטאי תחרותי שנבדק כל שבוע, אבל לא למי שמתאמן שלוש פעמים בשבוע כדי להרגיש טוב. בפועל, שתי התעודות האלה לא בודקות רמת ביצועים ספורטיבית — הן בודקות דברים בסיסיים יותר, שרלוונטיים לכל מי שמכניס תוסף לגוף שלו על בסיס קבוע.
GMP הוא תקן שמעיד על תהליך בקרת איכות שוטף בייצור: בדיקת חומרי גלם, תיעוד אצווה, ואחידות בין אצווה לאצווה — לא בדיקה חד-פעמית לפני השקה, אלא תהליך מתמשך. GOED, לעומת זאת, הוא ארגון תקינה בינלאומי לתחום האומגה 3, וחברות בו מעידה על מחויבות לסטנדרטים שהתעשייה כולה מכירה בהם, לא רק על הצהרה עצמית של יצרן בודד.
עבור מתאמן חובב, המשמעות המעשית היא פשוטה: במקום לקרוא עמוד שלם של מפרט טכני, אפשר לחפש שתי תעודות ולקבל אינדיקציה מהירה וזמינה על רמת בקרת האיכות מאחורי המוצר — בלי צורך להפוך למומחה בכימיה של שמן דגים כדי לקבל החלטת קנייה סבירה.
הטכנולוגיה שמאחורי ננו גארד אומגה 3
כשגרנליקס פיתחה את ננו גארד אומגה 3, השאלה המרכזית לא הייתה כמה שמן דגים אפשר לדחוס לכמוסה, אלא כמה ממנו הגוף בפועל סופג. זו הסיבה שהצוות התמקד לא בריכוז השמן על התווית, אלא בגודל החלקיק עצמו.
המוצר, המבוסס על טכנולוגיית ננו-טיפות שמפרקת את שמן הדגים לחלקיקים בגודל של כ-200 ננומטר, מיוצר תחת בקרת תקן ה-GMP ובהתאם לדרישות ארגון ה-GOED הבינלאומי לאיכות אומגה 3, ונבדק במעבדה מול מדד החמצון (Totox) — עם תוצאה של 4.2, לעומת סף של 26 שמקובל בתקן הבינלאומי.
זה גם הרקע לשיתוף הפעולה עם חוקרים מהדסה ומהאוניברסיטה העברית, שבחנו כיצד חלקיקים בגודל כזה מתפקדים ברמת הרקמה עצמה — לא רק בבדיקת דם כללית. מדובר בשלב מחקר פרה-קליני, שנערך במודל מן החי וטרם נבדק בבני אדם, וזו הסיבה שגרנליקס ממשיכה למדוד ולתעד את התהליך לאורך הדרך.
מה עושים עם המידע הזה?
לבדיקת תעודות ה-GMP וה-GOED שתחתן מיוצר ננו גארד אומגה 3, אפשר לעיין בעמוד המוצר המלא.
