רוב הצרכנים מכירים GMP, אבל לא מכירים את הארגון שקבע בכלל את התקנים לחמצון ואיכות באומגה 3.
מה זה ארגון GOED ולמה הוא קובע את תקני האיכות?
ארגון GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s) הוא ארגון סחר בינלאומי שקובע תקני איכות אחידים לתעשיית האומגה 3, כולל סף חמצון (Totox) מרבי של 26 — לעומת GMP שעוסק בתהליך הייצור הכללי.
GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s) הוא ארגון סחר בינלאומי שמאגד יצרנים, ספקים וחוקרים בתחום האומגה 3, ותפקידו המרכזי הוא לקבוע ולעדכן תקני איכות אחידים לתעשייה — כולל סף החמצון המרבי (Totox) שהוזכר כמה פעמים באשכול הזה.
הסף שה-GOED קבע לרמת Totox מקסימלית עומד על 26 — זה המספר שבו כל הפוסטים באשכול הזה השתמשו כאמת מידה להשוואה. חברות שמדווחות “חברות בארגון GOED” או “עומד בתקן GOED” מתכוונות לכך שהן מתחייבות לעמוד בסטנדרטים האלה, ולא רק לתקן ייצור כללי כמו GMP.
ההבדל בין השניים: GMP עוסק בתהליך הייצור (ניקיון, בקרת אצווה, תיעוד), ואילו GOED עוסק ספציפית בתקני איכות של אומגה 3 עצמה (חמצון, ריכוז, ניקיון מזהמים). מוצר שעומד בשני התקנים בו-זמנית עבר בקרה גם על התהליך וגם על התוצר הסופי.
הטכנולוגיה שמאחורי ננו גארד אומגה 3
כשגרנליקס פיתחה את ננו גארד אומגה 3, השאלה המרכזית לא הייתה כמה שמן דגים אפשר לדחוס לכמוסה, אלא כמה ממנו הגוף בפועל סופג. זו הסיבה שהצוות התמקד לא בריכוז השמן על התווית, אלא בגודל החלקיק עצמו.
המוצר, המבוסס על טכנולוגיית ננו-טיפות שמפרקת את שמן הדגים לחלקיקים בגודל של כ-200 ננומטר, מיוצר תחת בקרת תקן ה-GMP ובהתאם לדרישות ארגון ה-GOED הבינלאומי לאיכות אומגה 3, ונבדק במעבדה מול מדד החמצון (Totox) — עם תוצאה של 4.2, לעומת סף של 26 שמקובל בתקן הבינלאומי.
זה גם הרקע לשיתוף הפעולה עם חוקרים מהדסה ומהאוניברסיטה העברית, שבחנו כיצד חלקיקים בגודל כזה מתפקדים ברמת הרקמה עצמה — לא רק בבדיקת דם כללית. מדובר בשלב מחקר פרה-קליני, שנערך במודל מן החי וטרם נבדק בבני אדם, וזו הסיבה שגרנליקס ממשיכה למדוד ולתעד את התהליך לאורך הדרך.
מה עושים עם המידע הזה?
לפרטי ההסמכה של ננו גארד אומגה 3 לתקני GMP ו-GOED, אפשר לעיין בעמוד המוצר של ננו גארד אומגה 3.
