התוצאה של בדיקת הדם הזו מגיעה עם ארבעה מספרים ומעט הסבר — הנה מה כל אחד מהם בעצם אומר.
מה כולל פרופיל שומנים בבדיקת דם שגרתית?
פרופיל שומנים כולל בדרך כלל ארבעה ערכים: כולסטרול כללי, LDL, HDL וטריגליצרידים, שכל אחד מהם נמדד בנפרד ומושפע מגורמים שונים בתזונה ובאורח החיים. פרשנות של תוצאה ספציפית והחלטה על שינוי בעקבותיה נשארות תמיד שיחה עם הרופא/ה שהזמין/ה את הבדיקה.
“פרופיל שומנים” (או “פרופיל ליפידים”) היא בדיקת דם שגרתית שרוב האנשים עוברים לפחות פעם בכמה שנים, לרוב כחלק מבדיקות תקופתיות כלליות. הבעיה היא שהתוצאה מגיעה כטבלה של ראשי תיבות ומספרים, בלי הקשר של מה זה אומר בפועל.
הבדיקה בדרך כלל כוללת ארבעה ערכים מרכזיים: כולסטרול כללי (הסכום הכולל), LDL (המכונה לעיתים “כולסטרול רע” כי הוא נושא שומן לרקמות הגוף), HDL (המכונה “כולסטרול טוב” כי הוא מסייע בהובלת עודפי שומן חזרה לכבד), וטריגליצרידים — סוג שומן נפרד לגמרי שרמתו מושפעת גם מהרגלי תזונה, כולל צריכת סוכר ואלכוהול, לא רק שומן.
הסיבה שרופאים בודקים את הפרופיל הזה באופן שגרתי היא שהוא נותן תמונה כללית ומדידה — לא כי מספר בודד אחד “טוב” או “רע” בפני עצמו, אלא כי השילוב בין הערכים, ולאורך זמן, נותן תמונה עקבית יותר. פרשנות של תוצאה ספציפית, ובטח החלטה על שינוי תזונתי או טיפולי בעקבותיה, היא תמיד שיחה עם הרופא/ה שביקש/ה את הבדיקה — לא מסקנה עצמאית מתוך מספר בודד.
הטכנולוגיה שמאחורי ננו גארד אומגה 3
כשגרנליקס פיתחה את ננו גארד אומגה 3, השאלה המרכזית לא הייתה כמה שמן דגים אפשר לדחוס לכמוסה, אלא כמה ממנו הגוף בפועל סופג. זו הסיבה שהצוות התמקד לא בריכוז השמן על התווית, אלא בגודל החלקיק עצמו.
המוצר, המבוסס על טכנולוגיית ננו-טיפות שמפרקת את שמן הדגים לחלקיקים בגודל של כ-200 ננומטר, מיוצר תחת בקרת תקן ה-GMP ובהתאם לדרישות ארגון ה-GOED הבינלאומי לאיכות אומגה 3, ונבדק במעבדה מול מדד החמצון (Totox) — עם תוצאה של 4.2, לעומת סף של 26 שמקובל בתקן הבינלאומי.
זה גם הרקע לשיתוף הפעולה עם חוקרים מהדסה ומהאוניברסיטה העברית, שבחנו כיצד חלקיקים בגודל כזה מתפקדים ברמת הרקמה עצמה — לא רק בבדיקת דם כללית. מדובר בשלב מחקר פרה-קליני, שנערך במודל מן החי וטרם נבדק בבני אדם, וזו הסיבה שגרנליקס ממשיכה למדוד ולתעד את התהליך לאורך הדרך.
מה עושים עם המידע הזה?
למי שמתעניין באיך שמן דגים מעובד ומרוכז לפני שהוא מגיע לכמוסה, הפירוט המלא נמצא בעמוד המוצר של ננו גארד אומגה 3.
בפוסט הבא באשכול: תזונה ים-תיכונית ואומגה 3 — הקשר שכולם מדברים עליו, ומה עומד מאחוריו בפועל.
